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Vos enfants ont-ils déjà demandé une ferme de fourmis ? Procurez-vous plutôt un vermicomposteur d’intérieur et transformez vos déchets de cuisine en compost riche. Enseignez à vos enfants tout sur les cycles de vie biologique et la vie biologique avec ce projet amusant en famille ou en classe où vous créez votre propre composteur intérieur.
Les lombricomposteurs sont de petits bacs à compost intérieurs qui utilisent des vers vivants pour transformer les déchets de cuisine en nourriture saine pour les plantes. Le ver de terre, ou lombricompost, est extrêmement riche en microbes et bactéries utiles et agit comme engrais riche en nutriments. Il existe de nombreux types de vermicomposteurs, dont certains sont assez petits et simples pour être conservés sur un comptoir de cuisine. Le compost acheté en magasin peut être coûteux et n’emballe pas le même punch nutritif. Comparé au terreau normal, le lombricompost contient 5 fois plus d’azote, 7 fois plus de phosphore et 11 fois plus de potassium. Ils sont pleins d’acide humique et améliorent grandement la structure du sol. Les prix des lombricomposteurs varient de 70 $ à 100 $ et les trousses de départ avec des vers coûtent environ 25 $.
De la même manière que les enfants apprennent à élever des chenilles à l’école primaire, l’observation du cycle de vie des vers dans un composteur intérieur est un projet familial extrêmement intéressant. Les vers comptent parmi les organismes les plus importants au monde en raison de leur capacité d’amender et de conditionner le sol pour le rendre riche et fertile. Sans eux, l’agriculture ne serait pas possible. Enseignez à vos enfants l’importance de la vie biologique et regardez vos plantes en récolter les bénéfices.
Étape 1 – Choisissez votre lombricomposteur
Lorsque vous choisissez un lombricomposteur, cherchez quelque chose qui peut s’adapter à l’intérieur. De grandes poubelles peuvent être construites pour l’extérieur, mais pour les débutants, un petit environnement intérieur est plus facile à contrôler. Vous pouvez construire votre propre lombricomposteur intérieur, mais de petits défauts tels que trop peu de drainage ou de ventilation peuvent causer d’énormes problèmes. Splurging a little for a store bought composter makes this project hugely simple and absolutely rewarding. Le meilleur type de lombricomposteur pour l’intérieur est appelé composteur à flux vertical continu. Cette conception utilise des couches de bacs en plastique empilés les uns sur les autres. Le plateau inférieur est rempli de litière, de vers et de déchets de cuisine. Au fur et à mesure que les vers finissent de composter dans les plateaux de fond, ils se déplacent vers le haut pour trouver plus de nourriture. Les plateaux inférieurs de votre composteur intérieur se remplissent de compost traité qui peut être retiré pour être utilisé.
Une autre caractéristique très utile à rechercher est un vermi-tea spigot. Le vermi-thé est le liquide riche en nutriments libéré lors du processus de compostage. Les liquides s’écoulent dans un conteneur au fond du composteur et peuvent être récoltés à tout moment grâce à un robinet intégré pratique. Ce thé est utilisé pour arroser vos plantes d’intérieur et d’extérieur, droites ou diluées, et fait partie des meilleurs engrais connus de l’homme. Un bon vermicomposteur est également doté d’un système intégré de contrôle des odeurs, tel qu’un insert au charbon de bois.
Vous pouvez acheter votre vermicomposteur dans une pépinière ou un magasin à domicile, ou en commander un en ligne. Bien que de nombreuses tailles sont disponibles, le modèle 16x13x16 pouces est une taille très maniable et finit par peser environ 12 livres. Lorsque votre composteur intérieur arrive, vous devriez le placer dans un endroit sombre, bien à l’abri de la lumière directe du soleil ou de sources de chaleur ou de froid extrême. Il est plus pratique de garder les vôtres dans la cuisine pour se débarrasser facilement des déchets de cuisine. Un endroit idéal est sous l’évier.
Étape 2 – Choisissez votre literie
Vos nouveaux amis vermifuges mangeront vos restes de cuisine, mais ils ont besoin d’un médium pour vivre. Vous pouvez acheter de la vermifuge commerciale dans les pépinières ou en ligne, mais elle a tendance à être chère. Heureusement, la literie peut être faite avec des choses que vous avez à la maison ou au bureau. Le carton ondulé déchiqueté ou le papier déchiqueté fait une litière simple et facile. Le papier journal et le papier d’ordinateur est idéal, et l’encre est organique et fine pour les vers. Vous pouvez aussi utiliser de la paille vieillie, du cocotier, des feuilles d’automne ou de la tourbe, et idéalement une combinaison de 2 à 3 types de litière différents. Les vers semblent préférer les feuilles d’automne et le carton déchiqueté. Évitez le papier glacé comme celui d’un magazine pour votre composteur intérieur. La quantité de litière dont vous avez besoin dépend de la taille de votre composteur. Une boîte de 16x13x16 pouces a besoin de 2 à 3 livres de litière sèche.
Étape 3 – Choisissez vos vers
Il y a un type particulier de vers que vous devriez utiliser dans votre composteur intérieur. On l’appelle le ver rouge (Eisenia foetida), aussi appelé ver rouge ou ver du tigre. Ils peuvent être commandés en ligne ou par le biais de catalogues de jardinage. Vous pouvez les trouver dans les magasins d’appâts, mais ce ne sont généralement pas les spécimens les plus sains. Communiquer avec votre club de jardinage local et demander d’acheter des vers à d’autres composteurs peut être une façon merveilleusement bon marché de les obtenir. La quantité de vers dont vous avez besoin dépend de la quantité de déchets de cuisine que vous générez chaque jour. Avant d’acheter vos vers rouges, faites le suivi de la quantité de déchets que vous produisez chaque jour pendant une semaine. Une livre de vers peut éliminer une demi-livre de déchets de cuisine non gras chaque jour.
N’essayez pas d’utiliser des crawlers nocturnes ou tout autre type de ver dans votre lombricomposteur. Ces vers ne peuvent vivre que dans des sols profonds avec des températures plus froides et ne survivront pas dans un bac.
Étape 4 – Préparer la literie
La litière de vers doit rester agréable et humide, imitant les conditions de vie normales de l’organisme entièrement souterrain. Laissez vos enfants vous aider à placer la literie sèche dans un grand contenant et couvrez la literie avec de l’eau. Laisser tremper la literie toute la nuit jusqu’à ce qu’elle soit complètement saturée. Expliquez que les vers absorbent l’humidité à travers leur peau mince et que, sans elle, ils peuvent facilement se dessécher et mourir. C’est pourquoi il est si important de garder leur maison humide.
Les bactéries et les microbes qui facilitent la digestion sont des composants essentiels du lombricompostage pour votre composteur intérieur. Ces organismes ne seront pas présents dans votre bac jusqu’à ce que la nourriture soit ajoutée et commence à se décomposer, donc une option intéressante est de tremper votre literie dans des déchets de cuisine humides, comme la pulpe et le jus de légumes. Saturez dans un contenant fermé pendant environ une semaine avant de l’égoutter et de l’ajouter (et les vers) à votre composteur. Cela crée un environnement très heureux pour vos nouveaux vers.
Avant de placer votre literie dans le plateau du bas, faites sortir le plus de liquide possible jusqu’à ce qu’il ait la texture d’une éponge de cuisine. Placez la literie dans le plateau du bas et faites-la gonfler. Rappelez-vous que votre literie doit rester humide. Remplissez un flacon pulvérisateur d’eau et gardez-le à côté de votre composteur pour que vous puissiez donner à la litière un bon jet au besoin. C’est une grande corvée pour les enfants plus âgés.
Placez votre bac nouvellement préparé sous une lumière forte et saupoudrez vos vers rouges sur la litière humide. Les vers sont sensibles à la lumière et se déplacent rapidement sous la literie pour l’éviter. Ils s’installeront bientôt dans leur nouvelle maison !
Étape 5 – Nourrir vos amis
Vos vers peuvent transformer différents types de déchets de cuisine en nourriture. N’importe quelle partie des fruits ou des légumes est excellente, ainsi que les sachets de thé, le marc de café et les filtres, le papier déchiqueté, les coquilles d’œufs écrasées et les pâtes nature. À l’occasion, l’ajout de matières granuleuses aux déchets de cuisine, comme les coquilles d’œufs écrasées sèches, le marc de café ou la semoule de maïs peut être très bénéfique pour la digestion des vers. Évitez tout ce qui contient de la graisse, de l’huile, des produits laitiers, des restes de viande ou des os. Certains disent que de très petites quantités de ces matières peuvent fournir des protéines, mais des quantités substantielles peuvent attirer d’autres organismes nuisibles dans votre composteur intérieur. Hacher les déchets de cuisine en petits morceaux et nourrir les vers avec plus de légumes à feuilles et moins de fruits peut réduire les odeurs. Soyez particulièrement économe avec les agrumes, qui peuvent être particulièrement piquants.
Lorsque vous commencez à nourrir vos vers, le lendemain de leur introduction dans leur nouvel habitat, commencez avec parcimonie. La meilleure méthode est de retirer une petite quantité de litière et d’enterrer 0,5 tasses de déchets de cuisine à l’intérieur de l’échancrure. Couvrez-les de 1 pouce de literie. Tous les quelques jours, vérifiez de nouveau les vers, en regardant les déchets et en gardant la litière humide. S’il reste encore des restes de nourriture, couvrez-les avec plus de litière et attendez avant de nourrir à nouveau vos vers. Ne nourrissez vos vers de nouveau que lorsque 95% des déchets de cuisine ont disparu. Cela pourrait prendre jusqu’à une semaine au début. S’il reste certains rebuts après 2 semaines, retirez-les du bac. Si vous remarquez qu’un type particulier de déchets est toujours laissé dans votre composteur intérieur, laissez-le à l’extérieur dans le futur. Au fur et à mesure que votre colonie de vers grandit, ils consommeront plus de nourriture, alors gardez un œil sur la rapidité avec laquelle ils dévorent leurs repas. Vous devriez nourrir une colonie établie environ 1 tasse de nourriture tous les 3-5 jours.
Commencez à vous nourrir d’un côté de la poubelle et travaillez tout au long de l’opération. D’ici à ce que vous reveniez au début, les premiers déchets de cuisine devraient être convertis en compost utilisable. Commencez lentement avec l’alimentation. Il faudra du temps pour que les bactéries bénéfiques se forment et votre bac pourrait devenir très malodorant si vous ajoutez trop de nourriture trop rapidement.
Étape 6 – Récolter votre compost
Inspectez votre composteur intérieur tous les quelques jours, en veillant à ce que la litière reste humide. Regardez vos vers digérer rapidement leur nourriture, en se déplaçant dans la poubelle du fond. En 3 à 4 mois, vos vers auront digéré la quasi-totalité des déchets et de la litière et le bac sera rempli d’engrais noir. À ce stade, c’est le moment de préparer la récolte, alors n’ajoutez pas de nouveaux déchets de cuisine pendant 2 semaines.
Lorsque le bac inférieur est plein de compost, remplissez un autre bac avec de la litière fraîche et humide et de la nourriture et placez-le sur le premier. Attendez 48 heures pour que les vers se tortillent jusqu’à la nourriture fraîche. Ensuite, détachez le bac du fond et utilisez votre compost. À l’intérieur, vous pouvez trouver des graines qui ont germé, jetez-les. Vous pouvez également trouver de petites gousses opaques qui sont en fait des sacs d’œufs de vers. Montrez-les à vos enfants avant de les placer dans le nouveau bac. Vous serez peut-être en mesure d’élever des bébés vers ! Les bébés vers apparaissent petits et blancs. Les vers peuvent mourir à l’intérieur de la poubelle, mais heureusement, ni vous ni vos enfants n’auront jamais à les voir, car ils se ratatinent tout simplement.
Étape 7 – Utilisez votre compost fait maison
Pour les plantes d’intérieur en pot, étalez une couche de vemicompost sur le terreau et le puits d’eau. Dans votre cour, ajoutez quelques poignées de lombricompost de votre composteur intérieur dans les nouveaux trous creusés avant de planter des arbustes ou des arbres. Si vous vous retrouvez avec un surplus, travaillez quelques livres de lombricompost dans le sol de votre jardin la veille de la plantation de vos plates-bandes annuelles ou de légumes. Ce compost est entièrement naturel et très sécuritaire, il ne brûlera pas de nouvelles racines comme beaucoup d’engrais commerciaux. Vous devriez aussi arroser vos plantes d’intérieur et d’extérieur avec le vermi-tea biologique et regarder vos enfants s’épanouir avec vos plantes !
Les composteurs traditionnels ont besoin de temps et d’énergie pour produire du compost utilisable. Avec un vermicomposteur, vos vers font tout le travail et sont heureux de le faire ! Prendre soin des vers et utiliser votre compost biologique est un projet de bricolage amusant pour toute la famille ou la classe.
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