Salut les Yearners et heureux de vous retrouver sur notre blog DIY pour un article « culotté » ! Que diriez-vous de « trousser » ou encore de « soulever le jupon » d’une bière artisanale de votre propre cuvée ? Eh oui c’est maintenant possible depuis que le kit bière a vu le jour ! Dans le lot il y en a un qui a retenu mon attention, je parle du « Kit bière à faire soi-même » Nature & Découverte.

Kit bière : Introduction au brassage maison (une affaire de slip) !

Mais avant de vous présenter ce kit pour faire sa bière, j’aimerai vous proposer en préambule une petite introduction au jargon du brassage et de la dégustation de bière. A mon grand amusement, il existe tout un dictionnaire dédié au jargon des amateurs de bière et il semble tourner autour de la culotte !

Le fait de goûter une bière par exemple c’est lui « soulever le jupon ». Si sa saveur est persistante en bouche, on dira que sa culotte et longue ou à l’inverse courte. Vôtre bière a une saveur fine et subtile ? C’est qu’elle a sûrement une « culotte satinée » ! A l’inverse elle pourrait avoir une « culotte tannée » si elle a du caractère etc. Les amateurs de bières sont donc des fétichistes de culottes… Une culotte qui peut être « de velours », « de belle mère », « de pucelle » ou de « veille fille »,  ou encore « mordue ». Bref, dans l’univers de la bière on ne manque pas d’humour et d’un brin de machisme !

Kit bière : Envie de soulever le jupon de votre bière maison ?

Si vous aussi vous êtes fétichiste des culottes ou que vous aimez simplement la bière, sachez qu’il est maintenant beaucoup plus simple de faire sa bière chez soi en amateur avec les kits qui existent dans le commerce. Oui parce qu’avant les kits, le brassage maison c’était quand même un peu ça :

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Maintenant, même les débutants peuvent espérer avoir leur « Schraderbräu » (oui j’avoue j’aime beaucoup Breaking Bad…). Dans le lot des kits pour faire sa bière, celle de Nature & Découverte à retenu mon attention. Un look sympa, du matériel très simple et une notice claire vous permettront de vous essayer au brassage maison très simplement et sans risque.

Le Kit bière Nature & Découverte

Nature & Découverte vous promet un moment de convivialité autour d’une bière de votre cru. J’avoue que l’idée est amusante. Dans ce kit vous trouverez presque tout ce qu’il faut pour faire vôtre bière :

« 1 barboteur pour les échanges gazeux et pour le contrôle de la fermentation, 1 thermomètre avec anneau, 1 densitomètre, 1 entonnoir, 40 étiquettes vierges pour bouteilles, 1 livret de 24 pages avec instructions complètes et recettes, 1 bouchon pour dame-jeanne (Ø goulot : 47-55 mm) ».

Le tout pour la modique sommes de 39,99€ ce qui n’est pas très cher lorsqu’on sait qu’il est possible de faire jusqu’à une vingtaine de litre par « tournée ». Le matériel est donc vite amorti. Mais attention tout de même il ne faut pas oublier d’ajouter les préparations et certains matériels vendus séparément : préparation de mélasse (malt + houblon + levure), dame-jeanne ou grand récipient (seau ou bonbonne) de 20 l minimum, bouteilles.

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Kit bière : Alors est-ce rentable de faire sa bière maison ?

Eh bien avec 19,95€ à rajouter pour la préparation de la bière blonde ou blanche, votre bière artisanale maison vous reviendra au mieux à moins d’un euro le litre. Ce n’est pas bien cher, mais toujours plus qu’un coût de revient moyen pour la bière maison. En effet certains brasseurs maison disent avoir des coûts de revient bien inférieurs ! Jusqu’à 5 cents le litre.

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Le choix est donc simple : vous pouvez investir dans un kit bière artisanal comme celui de Nature & Découverte et optez pour la simplicité en achetant la préparation vendue séparément, ou acheter votre malt ou mélasse ailleurs comme sur Amazon par exemple si vous souhaitez réduire votre coût de revient : exemple Malt Bio de Munich à 3,99€ le kg.

En bref, sachez que vous pouvez très simplement lancer votre cuvée maison avec fierté grâce aux kits de bières vendus dans le commerce, qui vous permettent d’avoir une bonne bière artisanale à coût réduit ! C’est une superbe idée de cadeau pour Noël qui va vite arriver 🙂

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